1652499183 发表于 2020-6-10 10:19   只看TA 1楼
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[转帖] 【小白菜炒香菇】

配料:

卷心菜250克,香菇250克,适量油盐,

葱1份,姜1片,大蒜2片,蚝油1汤匙。

做法:

1、把卷心菜的老叶去掉,把根去掉,冲洗干净,把蘑菇从根上切下来,用水冲洗干净。

2、香菇切成片,卷心菜切成英寸。

3、用油加热锅。加入洋葱、姜和大蒜。

4、把香菇炒软。

5、加入卷心菜段、蚝油、盐,快速搅拌均匀。将卷心菜炒至略软。把火关了,上菜。
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jackxie 发表于 2020-6-12 12:14   只看TA 2楼
这道菜的关键其实是蚝油,用得好的话这道菜非常耐吃
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modest 发表于 2020-6-14 12:55   只看TA 3楼
我就只放菜籽油,感觉关键食材要好
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  • onlymyself 金币 -5 无意义回复,扣5金币,请修改后PM版主撤销扣 ... 2020-6-14 21:59
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