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[转帖] 照烧豆腐[9P]

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纪录片舌尖上有介绍建水豆腐,后来试过后发现与照烧豆腐很相似,尤其是楼主发图中当汁水用小火收干后,两者均不带汤汁且两面都有被烤过焦香,唯一不同的地方是建水豆腐需要蘸额外的蘸料比如醋,辣椒面和恶孜然等。

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