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[新年活动]印式什锦蛋炒饭[10P]
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作者:
昨夜風
时间:
2018-1-13 18:36
标题:
[新年活动]印式什锦蛋炒饭[10P]
“朋友里面有几位是远嫁印度的，有时候看朋友圈总会看到她们所晒的印度炒饭，看色泽真是喜欢极了。今天备了食材配炒了一下，俩宝都超喜欢，俩人都说今天 的饭太香了，我想这跟我加入了核桃油也有一定的关系，朋友们喜欢也可以试一下哦。”
食材明细
冷饭
1份
咖喱块
半块
胡萝卜
3个
香菇
2朵
鱼饼
2块
牛肉丸
4粒
鸡蛋
2个
葱
适量
菜椒
适量
核桃仁油
2茶匙
印式什锦蛋炒饭的做法步骤
备好所用食材。
将要用到的食材先洗切好备用。
锅不要预热，加入适量的核桃仁油。
再将改刀好的鱼饼及牛肉丸下锅。
再将香菇及胡萝卜丁下锅同炒至食材出味。
将炒好的食材划至到一边，将蛋液下锅炒至凝固。
再将咖喱调配好的冷饭下锅。
加适量的细盐调味。
炒至食材挂味饭粒松散，再将葱花及菜椒丁下锅，炒至食材出味即可。
炒好的打在碗里，倒扣在盘子里即可。
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